2018. december 30., vasárnap

Kókuszos sütőtök kocka


Nagyon finom és könnyű desszert csemege. Ha édesebben szeretnének, lehet még egy kanál mézet is hozzáadni, nekem így is nagyon ízlett. Autoimmun protokollban is fogyasztható, illetve gyerekeknek is jópofa opció lehet.


Hozzávalók 40 kockához:
50 dkg sütőtök hús, párolva, pürésítve
1 ek. GAL glicin
1 ek. Freyagena Bio immun-rost komplex
1-1 tk. reszelt narancs- és citromhéj
1-1 ek. narancs- és citromlé
1 tk. reszelt, friss gyömbér (vagy ízlés szerint több)
11 g zselatinpor
kókuszreszelék a borításhoz

A sütőtök pürébe még melegen belekeverjük a glicint, a rost komplexet, a citrushéjakat és levet, a gyömbért és a kevés meleg vízben feloldott zselatint. Egy szögletes, 20 x 20 centis formába öntjük a keveréket, kihűtjük, majd a hűtőszekrényben teljesen megdermesztjük. Kis téglalapokra vagy kockákra vágjuk, kókuszreszelékben megforgatjuk és tálaljuk.

2 megjegyzés:

  1. A rost komplexet hol lehet beszerezni?

    VálaszTörlés
  2. Pl. a vitaminvilag.hu-n vagy a biobolt.e-tar.hu-n, de ha beírja a keresőbe a nevét, kiadja a forrásokat.

    VálaszTörlés