Férjem péntek éjjel megérkezett Finnországból, ahol néhány napot töltött munkaügyben. Pontosabban szólva Lappföldön volt, ami egy külön világ. Mínusz 15 fok és sűrű hóesés, mialatt nálunk már 30 fokkal többet mutatnak a hőmérők. Ellátogatott a Télapó szülőfalujába is, és útközben vásárolt néhány tipikus finn terméket, hogy én is meg tudjam kóstolni. A különféle bogyós gyümölcsöknek nagy kultúrája van arrafelé, némelyik mocsaras vidéken terem, mások kietlen pusztákon. A baloldali lingonberry (egyfajta vörös áfonya) igen fanyar, savanykás ízű, Északon - többek között - lazacsülthöz készítenek belőle mártást. A középső kékáfonya édesebb ízű, mazsola helyett használható kekszekbe, süteményekbe. A jobboldali vákum csomagolt csoda hajszál vékonyan szeletelt, szárított rénszarvas. Apró kis szeletek, alig van valami íze, és kicsit gumiszerű az állaga. De azért elfogyott a rántotta mellé reggelire :-) Mindig örülök a világ számomra ismeretlen tájairól érkező gasztroajándékoknak!
