Volt a mélyhűtőben kb. fél kilónyi darált sertéshús, abból készült ez az egyszerű és meglepően finom egytál étel. A gyökérzöldségek édeskés íze miatt valahogy olyan rizseshús feeling lett belőle, én nagyon élveztem. Próbáljátok ki, szerintem gyerekeknél is kedvező fogadtatásra találhat. Akkor nem írtam le a pontos receptet, tehát pontos mennyiségeket sajnos nem tudok írni, de azt hiszem, nem is kardinális.
1 ek. zsír
1 vöröshagyma, apróra vágva
50 dkg darált sertéshús
2 nagy gerezd zúzott fokhagyma
2-3 sárgarépa, reszelve
1 fél nagyobb zellergumó, reszelve
só, frissen őrölt bors
A zsíron megfuttatjuk a hagymát, hozzáadjuk a darált húst és kevergetve megpirítjuk. Beletesszük a fokhagymát és a reszelt zöldségeket és további pár percig pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük, és fedő alatt még 10 percig pároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése