2014. június 11., szerda

Tojáspalacsinta Chocollával és friss gyümölccsel


Hű, de nagyon élveztem a hosszú hétvége alatt a jó időt! Egész nap kint lenni a levegőn, kint enni, imádom ezt az életet. Ez a reggeli percek alatt összeüthető, és igen finom. Mivel a Chocolla nekem túl édes (vásik tőle a fogam), friss gyümölccsel kiegészítve éppen jó. Ezek a palacsinták gyorsan, szakadás nélkül készíthetők.

2-3 személyre:
(6 palacsintához)
5 nagyobb tojás
1 nagy ek. tápióka keményítő
kb. 80 ml kókusztej
egy csipet só
1 üveg Chocolla (a képen darabos, mert a hűtőben volt)
a gyümölcs málna és őszibarack volt

Ezt mind alaposan kikeverjük, és 6 részre osztva, tetszés szerinti zsiradékon (én kókuszzsírral készítettem) mindkét oldalukon megsütjük. Kevés Chocollával megtöltjük, feltekerjük és a gyümölccsel fogyasztjuk. Igazi nyári reggeli.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése