Egy ötéves kisfiú paleo mézeskalácsot süt (és kóstol)
A sütés-főzés művészetét nem lehet elég korán elkezdeni! Egy kedves paleós anyuka elküldte nekem a kisfiáról készített képeket a szakácskönyvben szereplő mézeskalács recept elkészítése közben. Ezt meg kell osztanom veletek!
Engem az érdekelne, az anyuka hogyan oldja meg az óvodai étkezést. Kislányom most megy óvodába, ismerős révén ételt bevihetünk, de az nem fog úgy kinézni, mint a többieké (ez volt az eredetoi feltétel, akkor még nem paleóztunk)
Kedves Kriszta, több blog lehetőség is van közérdekű kérdések megvitatására, pl. most indult egy új fórum a Paleovital blog égisze alatt, illetve a Tények és tévhiteken is van ilyen lehetőség. A Paleovi csapatát is kérdezheted, ők mind gyakorló kisgyerekes anyukák. Annak is örülni kell, hogy egyáltalán bevihettek otthoni kaját, mert a legtöbb helyen nem engedik. Rémes, hogy már az óvodában elkezdik ezt a "mindenki egyforma legyen" dolgot sulykolni.
Az első szakácskönyvünkben benne van a mézeskalács recept! A mázhoz porított xilitet, egy csipet sót, egy kávéskanál citromlevet és tojásfehérjét kell jól felverni és nylonzacskóba töltve, az egyik sarkát picit kivágva lehet vele díszíteni.
Kerestem különböző fórumokon, ki hogyan oldja meg a gyerek óvodai paleos étkeztetést, de sajnos nem találtam használható információt. Az óvodai jelentkezéskor nálunk azt mondták, hogy bevinni ebédet nem lehet, és "valamilyen-mentes" menüt is csak szakorvosi igazolás alapján kaphat a gyerkőc. Hol tudnék hasznos információhoz jutni Ön szerint? Esetleg a régebben kérdező Krisztának vannak (pozitív) tapasztalatai ovi-paleo terén? Üdv, Zsuzsa
Nagyon helyes! :)
VálaszTörlésElmira, hogyan lehet paleó díszítést készíteni a mézeskalácsra? (Kimondottan ez a fehér máz érdekelne.)
Vmint az is lenne a kérdésem (bár nem ide illik), hogy vajon a kandírozott narancshéj működik-e xilittel készítve... Mit gondolsz?
VálaszTörlésnini, még egy Anita :) csak nehogy összekeverjenek bennünket! :)
VálaszTörlésNagyon szépek a mézes kalácsok !
VálaszTörlésA recept megtalálható valahol?
Előre is köszönöm:Tünde
Sziasztok,
VálaszTörlésEngem az érdekelne, az anyuka hogyan oldja meg az óvodai étkezést. Kislányom most megy óvodába, ismerős révén ételt bevihetünk, de az nem fog úgy kinézni, mint a többieké (ez volt az eredetoi feltétel, akkor még nem paleóztunk)
Köszi
Kriszta
Kedves Kriszta, több blog lehetőség is van közérdekű kérdések megvitatására, pl. most indult egy új fórum a Paleovital blog égisze alatt, illetve a Tények és tévhiteken is van ilyen lehetőség. A Paleovi csapatát is kérdezheted, ők mind gyakorló kisgyerekes anyukák. Annak is örülni kell, hogy egyáltalán bevihettek otthoni kaját, mert a legtöbb helyen nem engedik. Rémes, hogy már az óvodában elkezdik ezt a "mindenki egyforma legyen" dolgot sulykolni.
VálaszTörlésKedves Elmira!
VálaszTörlésEngem is a recept érdekelne (beleértve a fehér mázét:-) ).
Köszönöm!
Éva
Az első szakácskönyvünkben benne van a mézeskalács recept! A mázhoz porított xilitet, egy csipet sót, egy kávéskanál citromlevet és tojásfehérjét kell jól felverni és nylonzacskóba töltve, az egyik sarkát picit kivágva lehet vele díszíteni.
VálaszTörlésA receptkönyveket megvettem, használjuk. Nagyon jók! A mézeskalács a kislányom kedvence lett. Enyém meg a mandulás keksz :-)
VálaszTörlésNagyon örülök!
VálaszTörlésNo és jelen pillanatban a paleocsinta (gesztenyelisztből) a favorit
VálaszTörlésKedves Elmira!
VálaszTörlésKerestem különböző fórumokon, ki hogyan oldja meg a gyerek óvodai paleos étkeztetést, de sajnos nem találtam használható információt. Az óvodai jelentkezéskor nálunk azt mondták, hogy bevinni ebédet nem lehet, és "valamilyen-mentes" menüt is csak szakorvosi igazolás alapján kaphat a gyerkőc.
Hol tudnék hasznos információhoz jutni Ön szerint?
Esetleg a régebben kérdező Krisztának vannak (pozitív) tapasztalatai ovi-paleo terén?
Üdv, Zsuzsa
Kedves Zsuzsa,
VálaszTörlésKeresse fel Sinka Milénát az info@paleorszag.hu e-mail címen, ő nagyon sok fiatal paleo anyával van kapcsolatban.
Köszönöm a gyors választ! Zsuzsa
VálaszTörlés