Bíróné Dancsi Gabitól kaptam ezt a remek kis receptet. Az ő gyerekei imádják, lényegében nutella helyett eszik. Gabi a Thermomix készülékben készíti, 50 fokon 3 percig keveri az egészet. Szerintem a kakaós csiga töltelékeként is működhet, és akkor nem kell szenvednetek többet a keményedéssel :-)
9 dkg xylit, porrá őrölve
13 dkg darált török mogyoró
6 dkg 90 %-os étcsokoládé, darabokra tördelve
7 dkg ghí
1 dl kókusztej
A hozzávalókat kislángon addig melegítjük, amíg teljesen megolvad a csokoládé. Botmixerrel kicsit turmixoljuk, kihűtjük. Hűtőben hetekig eláll.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése