tag:blogger.com,1999:blog-3863281182712969433.post1072499904417633956..comments2023-06-27T15:25:18.618+02:00Comments on Elmira paleo konyhája: Házi készítésű csokoládé tengeri sóval és kardamommalElmirahttp://www.blogger.com/profile/14097970903815712918noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-3863281182712969433.post-2922550377027322642016-10-05T15:01:40.381+02:002016-10-05T15:01:40.381+02:00Kedves Helga, meg lehet próbálni emulgeálni egy pi...Kedves Helga, meg lehet próbálni emulgeálni egy pici napraforgó lecitinnel. Nem emlékszem, hogy ez az öt évvel ezelőtti csokikészítés hogy zajlott, de arra igen, hogy nem vált szét. A Paleocentrumosoktól meg lehet kérdezni a lecitint.<br />Elmirahttps://www.blogger.com/profile/14097970903815712918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863281182712969433.post-86664908791126612992016-10-05T12:42:51.933+02:002016-10-05T12:42:51.933+02:00Én 5 gr karobporral, pici steviával és 50 gr kakaó...Én 5 gr karobporral, pici steviával és 50 gr kakaóvajjal készítem, de mindig szétválik egy sötét és egy fehér részre. :-( Pedig vízgőz felett olvasztom, keverem, megy a hűtőbe. Mi lehet a gond?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08659047442395210960noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863281182712969433.post-38826336738716828502012-09-04T16:02:20.454+02:002012-09-04T16:02:20.454+02:00Kipróbáltam kardamom nélkül (nem volt itthon) és k...Kipróbáltam kardamom nélkül (nem volt itthon) és kész porXukorral az Eritrit darálása helyett. A kakaópor hosszú keverés után is csomós maradt benne (ülepedett, nem oszlott el), így adagolás közben is próbáltam kevergetni, több-kevesebb sikerrel. Ezután viszont a hűtőben a tetején kb. 1mm-es kakaóvaj-réteg keletkezett, olyan hatással evés közben, mintha tömény zsírt ennék a csoki mellé. Hol lehetett a hiba?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863281182712969433.post-44589171448056893492011-09-25T23:15:32.884+02:002011-09-25T23:15:32.884+02:00Nagyon finom volt, még a gyerekeknek is ízlett!Nagyon finom volt, még a gyerekeknek is ízlett!Elmirahttps://www.blogger.com/profile/14097970903815712918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863281182712969433.post-50320418187069960612011-09-25T17:22:56.181+02:002011-09-25T17:22:56.181+02:00Pont ma csináltam én is csokit, de ezt a változato...Pont ma csináltam én is csokit, de ezt a változatot is kipróbálom. Só, kardamom ?? hm kíváncsi vagyok.Hulin Judit kreatív coachhttps://www.blogger.com/profile/02339221680195122004noreply@blogger.com